Саджанець винограду Одеський Чорний технічний

Виноград Одеський чорний: технічний сорт із насиченим соком

Одеський чорний (синонім: Аліберне) — винний сорт української селекції, створений в Інституті виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова. Походить від схрещування сортів Алікант Буше та Каберне-Совіньйон. Щеплений на підщепу Кобер 5ББ. Відрізняється високою морозостійкістю, стійкістю до хвороб і яскравими виноробними властивостями.

Переваги сорту

• Пізній строк дозрівання — 160–165 днів.
• Сік інтенсивно забарвлений у рубіновий колір.
• Смак із пасльоновими нотами та відтінками вишні й терну.
• Морозостійкість до –24 °C.
• Висока стійкість до мілдью та сірої гнилі.
• Сильнорослі кущі та стабільна врожайність.

Призначення та використання

Одеський чорний вирощується як винний сорт. Завдяки високій фарбувальній здатності соку використовується для виробництва насичених червоних вин і купажів. Забезпечує напоям глибокий колір і характерний смак.

Особливості вирощування

Кущі сильнорослі, лоза визріває на 80–90%. Квіти двостатеві, що гарантує стабільне запилення. Грона середнього розміру, пухкі, масою 140–280 г. Ягоди чорні, округлі, діаметром 13–16 мм, з міцною шкірочкою та соковитою м’якоттю. Сік має насичене рубінове забарвлення.

Характеристики

FAQ

• Коли дозріває Одеський чорний?
  У кінці вересня — на початку жовтня.
• Для чого використовують сорт?
  Для виготовлення червоних вин і купажів.
• Яку морозостійкість має сорт?
  Витримує до –24 °C.
• Чи потрібні сорти-запилювачі?
  Ні, квіти двостатеві, сорт самозапильний.

Замовляйте саджанці винограду Одеський чорний та створюйте вина з яскравим кольором і насиченим смаком.