Саженец винограда Одесский Черный технический

Виноград Одесский черный: винный сорт с насыщенным соком

Одесский черный (синоним: Алиберне) — технический сорт винограда украинской селекции, полученный в Институте виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова. Родители — Аликант Буше и Каберне-Совиньон. Привит на подвой Кобер 5ББ, отличается устойчивостью к болезням, высокой морозостойкостью и ценными винодельческими характеристиками.

Преимущества сорта

• Поздний срок созревания — 160–165 дней.
• Сок интенсивно окрашен в рубиновый цвет.
• Вкус ягод с паслёновыми нотами и оттенками вишни и терна.
• Морозостойкость до –24 °C.
• Устойчивость к милдью и серой гнили.
• Сильнорослые кусты и стабильная урожайность.

Назначение и использование

Одесский черный используется как винный сорт. Высокая окрашивающая способность сока делает его ценным для производства насыщенных красных вин и купажей. Ягоды обеспечивают напитку яркий цвет и характерный вкус.

Особенности выращивания

Кусты сильнорослые, с вызреванием лозы на 80–90%. Цветки обоеполые, что обеспечивает хорошее завязывание. Грозди средние, рыхлые, массой 140–280 г. Ягоды чёрные, округлые, весом 1–1,4 г, с плотной кожицей и интенсивно окрашенным соком. Урожай стабилен даже при неблагоприятных условиях.

Характеристики

FAQ

• Когда созревает Одесский черный?
  Созревание наступает в конце сентября — начале октября.
• Для чего используется сорт?
  Для производства насыщенных красных вин и купажей.
• Как сорт переносит морозы?
  Выдерживает до –24 °C.
• Нужен ли сортам-опылитель?
  Нет, цветки обоеполые, сорт опыляется самостоятельно.

Закажите саженцы винограда Одесский черный и используйте его для создания вин с насыщенным цветом и выразительным вкусом.