Чайниз Вайт пак - чой 0,5 г Hem Zaden, Нідерланди

Чайниз Вайт пак - чой 0,5 г

Чайниз Вайт  — холодостойкий скороспелый сорт китайской капусты, который набирает все большую популярность и в Украине. Вегетационный период растений составляет 48–60 дней. Данная культура характеризуется неприхотливостью в выращивании. Дает хороший урожай в течение всего лета, даже при неблагоприятных погодных условиях. Пак-чой содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, во многих азиатских странах эта капуста считается источником активного долголетия. Главное ее отличие от других видов капусты в том, что она не завязывает кочан, а образует плотную розетку бело-зеленых листьев. Диаметр растения составляет 30 см. Черешки толстые, плотные, выпуклые снизу, имеют белоснежную окраску. Как правило, они занимают 2/3 от массы всей розетки. Черешки пак-чой сочные и хрустящие, обладают высокими вкусовыми качествами. Листья капусты гладкие, зеленой окраски, широко используются в кулинарии для приготовления салатов, супов, солений по-корейски. Зелень отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами. 

Холодостійкий скоростиглий сорт китайської капусти, який набирає все більшої популярності і в Україні. Вегетаційний період рослин складає 48–60 днів. Дана культура характеризується невибагливістю у вирощуванні. Дає хороший врожай протягом усього літа, навіть за несприятливих погодних умов. Пак-чой містить велику кількість вітамінів та мінеральних речовин, у багатьох азіатських країнах ця капуста вважається джерелом активного довголіття. Головна її відмінність від інших видів капусти в тому, що вона не зав'язує качан, а утворює щільну розетку біло-зеленого листя. Діаметр рослини становить 30 см. Черешки товсті, щільні, опуклі знизу, мають білосніжне забарвлення. Як правило, вони займають 2/3 від маси всієї розетки. Черешки пак-чой соковиті й хрусткі, мають високі смакові якості. Листя капусти гладеньке, зеленого забарвлення, широко використовується в кулінарії для приготування салатів, супів, солінь по-корейськи. Зелень чудово поєднується з рибними та м'ясними стравами.

Можна вирощувати як через розсаду, так й прямим посівом насіння у відкритий ґрунт. Оптимальні терміни для проведення цієї процедури — кінець квітня або літньо-осінній період. Пак-чой росте швидко і не потребує кропіткого догляду. Уже через три тижні після посіву насіння на ділянку листя китайської капусти придатне для приготування салатів. Коли рослини досягнуть технічної стиглості, білі листові черешки потрібно зрізати разом з молодим листям і використовувати в їжу.

Hem Zaden, Нідерланди